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每次過完年後,家裡總會剩下一些引不起人食慾的年糕兄弟們~~~
這次就利用酥皮來將他們變身為誘人的下午茶小點心吧
先將酥皮切半, 年糕切成適當大小備用
準備一隻小刷子,或用手也可以啦~~
將刷子沾點水適量的刷過酥皮, 再將年糕置於其上,剩下的只有捲捲捲的小動作啦~~~
也可以加點肉鬆變化一下口味喔^^
(超適合親子一起動手的小點心)
捲好後,在表層切出刻紋並刷上蛋液,適量的撒上衣些糖粒或是起司粉(一個人喜歡的口味)
放入烤箱以130度,烤到酥皮膨脹發出誘人香氣就可以大快朵頤了~~~
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