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青醬除了常見的義大利麵和燉飯料理之外

也可以變身為一道超開胃的主菜喔~~

材料:

梅花肉(比較軟嫩, 當然也可用其他部位取代)

青醬

 

做法:

1. 將肉片成差不多厚薄

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2. 稍微將肉敲打過以軟化肉質

3.豪邁的將青醬塗在肉片上

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4. 將肉片緊緊的捲起來,可用棉繩固定,這次手邊沒有棉繩我就直接用鋁箔紙將肉捲包緊

5.入烤箱烘烤 (記得烤箱要先預熱喔)

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是不是超方便的懶人料理阿~~~

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艾莉絲~實驗手札

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