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悶熱的夏天,每天下班不喜在悶熱的廚房揮汗下廚

偷懶的使用烤箱輕鬆完成一道菜;

料理的時間還可以偷閒做些事呢~~

 

材料:

筊白筍數支

紅味噌

白味噌

 

作法:

 

1. 先將適量的紅、白味噌、少許糖、些許水 混合均勻

2. 筊白筍剖半,上頭畫上一些刀痕(加速入味)

3. 將混合好的味噌醬刷在筊白筍上

4. 烤箱 150℃ 烤約15min(視筊白筍大小而定)

 

PS: 可在烤盤上再覆蓋一層鋁箔,防止水分散失過多,烤出來的筊白筍會更多汁喔!

 

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艾莉絲~實驗手札

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